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思茅市推进普洱茶产业化的政府工程研究

中国流通经济2006年第12期口市场分析

思茅市推进普洱茶产业化的政府工程研究

课题组

(北京师范大学资源学院,北京市100875)

摘要:本文认为,思茅市政府长期重视普洱茶产业发展,在政策上给予大力支持,主要体现在推进规模化种植、提升加工能力和整体推进产业化等各方面。文章提出。针对近年来思茅茶产业发展存在的问题,政府应遵循“整合、转型、开放、创新、挖掘”的发展思路,在政策促进方面要有重点地抓好普洱茶产业化十大工程,即政策环境工程、组织建设工程、品牌塑造工程、市场开拓工程、原产地认证与标准化工程、开放促发展工程、科技与人才保障工程、产业链建设工程、产业投融资工程、文化建设工程等。

关键词:普洱茶;产业化;促进政策;政府工程

中图分类号:F279.21

文献标识码:A

文章编号:1007—8266(2006)12—0048—04

产量在100吨以上、产值在300万元至亿元的企业达到60余户。

一、思茅市政府推进普洱茶产业化政策的简要历程

云南省思茅市政府非常重视普洱茶产业发展,提出要“以茶名市、以茶富市、以茶兴市”,并将普洱茶产业确定为“十一五”及中长期发展的主导产业,采取了一系列举措,推进普洱茶产业化进程。

定,【z嗜洱茶的云南原产地保护也已

提交认定,为普洱茶的标准化和产业化奠定了初步的基础。

4.实施项目带动。为了有力推进普洱茶产业化,思茅市政府在综

合性整改、厂房设备改造、普洱茶工艺提升、老茶园改造、产业链延伸、

3.培育龙头企业。自2002年启

动国有企业改革以来,思茅市已完成了所有茶叶企业的产权改造,并建立了茶产业发展专项基金。为加快茶产业的发展,各县(区)都确定1—2户龙头企业予以重点扶持,按照“公司+基地+农户+标准化”模式,增强了产业带动作用,打造出一批名、特、优产品。2005年,全市茶叶生

表1

序号

铺底流动资金等方面实施了重点项

目支持,并在“十一五”规划中加大了重大项目的支持力度(见表1)。

1.推进规模化种植。通过改造

老茶园、发展新茶园(利用世界银行贷款)等原料基地建设和品种结构调整,思茅市茶叶种植进入规模化良性发展轨道。从1995年开始,老茶园改造被列入计划,示范园建设和高标准的试点改造连续实施;在国家农业部和云南省农业厅支持下,近年引进国内外地方优良群体种30个,繁育无性系苗木品种10

5.整体推进茶产业发展。(1)战略指导。为使普洱茶成为农民增收、

企业增效、财政增长的支柱产业,思

“十一五”期间思茅市茶产业重点项目

项目内容

新建精致加工厂房300m2及机械设备

优势纯化微生物在普洱茶生产中应用.不同品质特点的普洱萘加工技术应用

年产200吨大叶乌龙莱和年产300吨瞢洱速落茶、饮料

新建有机茶漾加工生产线

总投眷(万元)

500

项目名称

江城茶叶精加工生产线

预计产值(万元)

900

蓑雾季§霁萎术应用研究

5451875

喜塞蠢某撼鬻警瞢

孟连茶叶深加工

昔洱茶人工发酵、热化建设

普洱茶漾加工

五一绿色茶品加工扩建

300

300

12∞

860

多个,【1帔优质茶园的种植面积和产

值比重不断提高。

2.制订加工标准。制订了《思茅

翥蓉耋名矗备萼裂墅耋祟蜚乒库、揉压8及相应

瞢洱茶标准化、规范化车间建设;普洱茶清洁化、标准化生产加工工艺建设

新增2500亩、产量138吨茶叶深加工

3002000

3852000

688

875

有机茶综合标准》(DB53/T100.1—

萋雩酚、儿茶素、茶参肢囊

景东名优绿茶精加工景束大街茶叶精加工荣叶交易市场建设

瑟箔艘髫绷√慌张取车叭茶参脏囊

厂房建设厦设备购置年生产东叶牌橄榄茶300吨

占地30亩一50亩.功能齐全.起集散作用.井具有茶文化氯围

灯台叶缓释制剂的研发和灯台叶系列产品生产条件建设.年产灯台叶片一亿片.颗粒2500万袋

24005500

300

210

300

100.5—2002)和《普洱茶加工技术与

10

280

管理规范与细则》(Q/SCQ01—2004)。

Il

50∞

12∞

同时,《普洱茶产地环境条件》、《普洱茶栽培技术规范》、《普洱茶加工技术规程》三项地方标准已通过审

12

蓄雾£麦秀捧磊犟翌茬

2171

资料来源:《思茅市生物产业发展规划》(节选2005—2010年)。

 

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