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生猪产业发展与环境保护共赢问题的调查与思考

生猪养殖产业经过一段时期的萎靡之后目前已再次步入蓬勃发展的轨道,而且因其明显的传统优势和基础,成为实现农村经济发展和农民增收目标最有效、最现实、最直接的重要途径。然而,随着生猪规模化、产业化的发展,不同规模的养殖场不断涌现,原本潜在的由生猪养殖带来的环境污染问题日益显现,并且随着人们环保意识的增强而日益突出。这种形势下,如何实现生猪产业与环境保护发

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县乡论坛

X夏 N A N G J A XI LIN TA N

护查与思考 ●中共江西省定南县委书记 生猪养殖产业经过一段时期的萎靡之后目前已 再次步入蓬勃发展的轨道,而且因其明显的传统优势和基础,成为实现农村经济发展和农民增收目标最有效、现实、直接的重要途径。然而,最最随着生猪规模化、产业化的发展,同规模的养殖场不断涌现,不原本潜在的由生猪养殖带来的环境污染问题日益显现,并且随着人们环保意识的增强而日益突出。这种形势下,如何实现生猪产业与环境保护发展共赢?是摆在我们面前的一个重要课题。 现状:生猪产业发展势头强劲。为农民增收的成 长效源

胡健勇

带小户、生态养猪小区、园养猪等五种生产模式,果做大做强生猪产业,已成为江西省畜牧业十强县,现供港、深( )供圳无公害生猪生产基地以及中央储备肉活畜储备基地。 0 7, 2 0年全县人平出栏优质生猪2 2, .头 实现产值5 7元, .亿占全县农业生产总值的6%; 5人平生猪存栏 1,中能繁母猪存栏2头。县农业人头其万全 口人平出栏生猪2 9, .头人均纯收入 1 0元, 2 0是县内名

副其实的农业主导产业。 2生猪产业提供了大量的就业机会。据调查,、一

个专职的饲养员可承担 l0 0 0—3 O头生猪饲养量,加上生产管理各个环节上都需要有专职人员每 1万头 规模的猪场约需 10名人员。对于一个拥有 5 0 O万人

随着大豆、米等生产物资价格的上涨,玉生猪饲养成本也随之增加,但生猪养殖仍然有着较大幅度的利润空间,特别是在价格波动频繁的畜产品市场中,

口的中等地区而言,如果生猪饲养量达到 2 O万头 (年出栏生猪约 4 O万头 )仅生猪养殖行业就可提供 2 0 , 00 个以上的就业机会。 3、生猪产业大大拉动了果业等相关联产业的发

生猪产业显现出了较强的竞争力,再加上中央、、省市 各级政策的扶持和引导,形成了强劲的发展态势,已 逐渐成为农村经济发展的重要增长极和农民增收的 长效源。

展。以猪粪为原料,以沼气为纽带,大力发展沼气生

产,沼渣发酵制作有机肥,沼液浇灌果树等农作物或 喂鱼,有效解决

了种植业和水产业的肥料营养问题, 大大降低了果业等相关联产业发展的生产成本,是现代农业的核心产业。据了解,每 3头猪的粪尿可供 1

1生猪产业日益成为农业支柱产业。项产业的、一

发展,要真正成为农业支柱产业、民增收的长效源,农

其产值必须占农业生产总值比重的三分之一以上。 以定南县为例,0 1以来, 20年坚持把生猪生产作为农村经济发展和农民增收的支柱产业来抓,快发展方式加 转变,创新了工厂集约化、司+户、作社 (公农合大户 )

亩果园或 1立方米沼气池使用。依此推算,个县只一要发展 2 0万头生猪养殖,可发展近 7万亩果园或 7就 万方沼气池。

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