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高山稀特蔬菜东风菜栽培技术

东风菜又名大耳毛、山白菜、盘龙草、白云草等,为菊科紫菀属多年生草本,高1~1.5 m,茎直立,圆形,基部光滑,上部有毛,嫩枝顶端被毛较密。基部叶心形,头状花序集成疏松的伞房状,边缘的舌状花白色,中央的管状花两性,黄色。

长赢秉 (术 )学版 J U N L H N JA GV G T B E O R A C A G IN E E A L S OF一44一

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高山稀特蔬菜东风菜栽培技术 汪兆元,祥生孟 ( .鹤峰县走马镇农业技术推广中心, 1湖北恩施,4 8 1 2鹤峰县农业局 ) 4 5 0;. 东风菜又两种。目前。地栽培面积很小,限于部分地区的露只

名大耳毛、山

零星栽培。大多商品为野生资源。

白菜、龙草、盘 白云草等。为

东风菜的种子没有休眠期,可以随时进行播 种,而且利用种子繁育、产成本较低、期短,生周见效快。

菊科紫菀属多年生草本,高 1 1 I~ .1.茎直 5T立.圆形 .部基

1荒山栽培 山区内,山资源较为丰富,荒土地成本较低,可 利用荒山空地、林的下方空地、中或林缘处种疏林

光滑。上部有毛,嫩枝顶端被毛较密。基部叶心形, 头状花序集成疏松的伞房状,边缘的舌状花白色, 中央的管状花两性,黄色。瘦果长椭圆形,毛棕黄冠 色。花期 6 8月,期 7 9月。~果 ̄生于山地林缘及溪谷旁草丛中。

植东风菜,能充分利用土地资源,可获得较好既又 的经济收入。 11栽培方式 .

在荒山上栽培可利用种子繁育,也可用根茎繁殖。利用种子繁育,入成本低,投费工少,然而商品采收的时间较晚,前期产量较低;利用根茎繁殖,成 本相对较高,而且在栽植的过程中,工成本较高,人

东风菜营养价值高,每 1 0g含水分 7 , 0 6g蛋白质 2 ,纤维 28g胡萝卜 46 g尼克酸 . g粗 7 ., 素 . m, 9 08m,生素 C 2 g有助于增强人体免疫力, . g维 8m, 还可解热镇痛 .进血液循环,促治疗跌打损伤和毒蛇咬伤。 东风菜露地栽培方式有荒山栽培和大田栽培 汪兆元 (9 2 )男,专,理农艺师, 17一,大助主要主要从事高山 稀特蔬菜品种收集及野转家人工种植

但采收时间较早,且商品产量较高,而回收快。 1 .场地清理 2

植前,理场地中的灌木丛、清杂草及杂物。并根据地形地势,用不同的栽培方式。在小面积的采 地块可采用大垄栽培或小床畦栽培,而在零星地块,采用坑穴的栽培方法。可 13坑穴种植 .

孟祥生 (9 6 )男,科, 16一,本高级农艺师,要开展高山稀特主 蔬菜品种收集及野转家人工种植 收稿日期:01— 5 2 2 20—2 -

坑穴种植适用于在疏林地中的林下。或在沟旁 一+一+ 一——

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