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食品快检室制度

2016年修改

快检工作制度

一、加强领导,成立领导小组。指定专人负责快速检测工作。

二、制定快检计划,并根据本辖区食品安全状况制订具体的实施方案。

三、严格按照快检设备、试剂使用说明书和规定的操作规程进行检测。

四、快检工作必须按程序进行,不得违反程序随意进行检测。

五、快检记录要真实、规范、详细和完整,书写应工整、整洁,相关人员应签字。

六、对快检疑似不合格的食品再行抽样时须按正式抽样程序进行。

七、发现可能产生严重危害人身安全的不合格食品,应及时向上一级食品药品监督管理部门和当地政府报告。

八、要建立快检工作档案,及时归档。

九、做好快检信息反馈工作。及时将快检情况向上一级市场监督管理部门和当地政府汇报。

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