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餐后犯困是你的血糖在抗议

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餐后犯困是你的血糖在抗议

美国“关爱网”曾载文指出,如果经常饭后犯困,吃完

著提前。

得不到休息,出现昏昏欲睡、 疲劳透支等感觉。长此以往,

就全身疲累,可能是身体发出 的报警信号。它在警告你,目

高能饮食让你在犯困中悄发生慢性胰岛素抵抗。

然得上糖尿病 在各种食物当中,给消化系统带来压力较大的就是富含

前的饮食结构不够健康,可能会导致患糖尿病。 高胰岛素水平是人体餐后 困倦状态的原因之一

吃得健康自然不会犯困 要想降低食物的餐后血糖反应,又不造成蛋白质的过 量,有四个可行的措施:一是

蛋白质和脂肪的食品。蛋白质 类的食物需要较多的胃酸和蛋白酶,氨基酸被吸收之后的后

国人的饮食有以下特点: 午饭吃得很多、午饭碳水化合

适当减少淀粉类主食的总量;

期处理也最复杂,所以吃高蛋白食物给胃和肝脏带来的压力都比较大;而脂肪多的食物排 空慢,还需要较多的胆汁来帮

二是不吃甜食,把精白细软的 主食部分换成粗粮、豆类和薯类,三是在吃主食的时候配合 大量的蔬菜,特别是纤维含量

物比例很高、午饭血糖生成指 数很高。这样一来,饭后血糖总负荷非常大,其变化如过山 车:在半个小时t ̄ J 4 5分钟内, 体内的血糖迅速上升,刺激胰岛素大量分泌,使血糖又迅速下降,在2~3/ J, I t -, j - -前后到达低谷。血糖大幅度下降会使人没 有力气,昏昏欲睡。

忙。上世纪9 0年代的研究已经偏高的绿叶菜和豆类蔬菜。最

确认,缩胆囊素 ( C C K)是促 进困倦感的一个因素,而在摄

后,如果有条件的话,把一餐 中的食物分成两次吃,减少正

入蛋白质和脂肪丰富的食物之 后,C CK I ̄水平会上升,人也

餐食量,两餐之间吃点加餐, 也是个很好的措施。

就比较容易发生困倦。 美国杜克大学综合医学研里尔顿

另外,可以选择一些更复 杂的碳水化合物,比如,大麦、

不同血糖反应的食物作

用亦不相同。吃大量精白细软究中心营养学家贝思

燕麦、藜麦、小麦、糙米等全谷食物、各种蔬菜和水果 (其中不包括果汁 )。这些食物需要更长时间才能消化,使血糖平稳

上升。此外,饭后不应该立即坐在 沙发上,而要适当活动,比如,

的主食,以及各种甜食,会造博士表示,日常饮食中,一次

成血糖快速被吸收入血,胰岛摄入太多的白糖、白面粉和甜 素水平快速升高,而胰岛素高饮料等简单碳水化合物,容易胰岛素受体停止接收胰岛素, 过量的葡萄糖堆积在血液里。 与此同时,胰腺则“努力”产环,使得人体器官负担过重, 水平可能也是人体餐后困倦状导致血糖突然升高,使得细胞 态的原因之一。2 0 0 7年的一

项研究发现,即便同样吃大量

散步1 5分钟、洗碗或拖地等,帮助身体更快更有效地处理刚刚摄 摘自 9健康网 2 0 1 3年1 1月 2 9

米饭,吃高血糖反应的大米品 种,和吃低血糖反应的大米品种相比,感觉困倦的时间会显

生更多的胰岛素。如此恶性循入的大量葡萄糖。

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