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2014年公共营养师四级理论知识考试试题及答案解析(三)

公共营养师四级理论知识考试试题及答案解析(三)

一、单选题(本大题39小题.每题1.0分,共39.0分。请从以下每一道考题下面备选答案中选择一个最佳答案,并在答题卡上将相应题号的相应字母所属的方框涂黑。)

第1题

米饭的生熟重量比值为0.4,如果有50g大米,能做出( )g米饭。

A 20

B 40

C 125

D 200

【正确答案】:C 【本题分数】:1.0分

【答案解析】

[解析] 食物的生熟重量比值=生食物重量÷熟食物重量。

第2题

应用传播策略影响社区居民,促使相关个人及组织掌握知识,转变态度并做出有利于健康的行为,这种活动是指( )。

A 健康传播活动

B 健康教育活动

C 健康干预活动

D 健康咨询活动

【正确答案】:A 【本题分数】:1.0分

【答案解析】

[解析] 健康传播活动是应用传播策略来告知、影响、激励公众、社区、组织机构人士、专业人员及领导,促使相关个人及组织掌握知识与信息、转变态度、做出决定并采纳有利于健康的行为的活动。

第3题

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